食べよう!作ろう!略して食べツク!!

普段作ってる料理を載せます。

レトルトカルビ丼のネギ卵とじ

レトルトのカルビ丼の素が安売りしていたので買ってみたら

味が濃くて癖があり肉は干し肉のように固かったので

どうにかしようと思い作った一品です。

 

材料

カルビ丼の素(レトルト)1パック

長ネギの葉(青い部分)2本分

たまご        1個

 

長ネギの葉の青い部分を切り、油で炒めます。

油が馴染んだらレトルトのカルビ丼の素を入れて温めます。

温まったら生卵を入れ半熟になるまで火を通します。

完成です。

レトルトパックの味が強かったので追加の味付けはしていません。

たまごが濃い味と癖を緩和して

長ネギの葉の食感が噛みごたえがあり

一品のおかずとなっています。